Arquitectura religiosa, manuelina. Igreja paroquial do tipo igreja-salão, com portal principal renascentista. Tecto das naves à mesma altura e sem separação entre as naves laterais e a central, como em Santa Maria de Belém e na Igreja Matriz de Freixo de Espada à Cinta (v. PT010404020001) e São Paulo de Pavia (v. PT040707040004).
Planta composta, longitudinal, irregular, com os volumes articulados em disposição horizontal sobre terreno inclinado, com a cabeceira orientada a E.; cobertura com telhado de duas águas e telhas mouriscas. Frontaria voltada a O., antecedida de escadaria, com portal em arco redondo com querubins, entre pilastras e medalhões com bustos de guerreiros nas enjuntas; friso com a inscrição: PARAISO PARA SEMPRE INFERNO PARA SEMPRE; frontão triangular com a cruz de Cristo em medalhão; terminação ornamental, no vértice, com marcarão; sobrepujando o portal apresenta-se um janelão e um frontão interrompido, com volutas, entre fogaréus, já no topo da fachada; o conjunto é ladeado por contrafortes e pela torre sineira, saliente em relação ao plano da fachada, de secção quadrada, com seis olhais e coruchéu piramidal em eirado de espelhos e fogaréus. Fachada N. com embasamento, contrafortes terminando em gárgulas, porta lateral antecedida de escadaria, abrindo em arco redondo de granito lavrado com motivos vegetalistas e botões dentro de alfiz sobrepujado por terminação ornamental do mesmo tipo. Fachadas escalonadas da cabeceira, com contrafortes e cunhais de silharia. Fachada S. a dar para o quintal, semelhante à fachada oposta, com portal lateral, em arco redondo, emoldurado por decoração semelhante à do outro portal lateral. Transposta a porta principal e a do guarda-vento, encontramo-nos sob a abóbada rebaixada e nervurada do coro alto. O corpo da igreja apresenta três naves, sendo a principal de maior largura, definidas por duas filas de três grossas colunas a sustentar uma abóbada uniforme, de ogivas, de igual altura em qualquer das naves, sem separação entre as naves laterais e a principal; os fechos desta abóbada apresentam a cruz de Cristo, a esfera armilar, as armas de Portugal e floretes. A nave colateral do lado do Evangelho apresenta, de O. para E., a porta lateral, a antiga Capela de São Miguel ou de São João Baptista (ou do Jordão), hoje vazia, aberta em arco redondo, forrada a azulejos de padrão *2; a porta para uma arrecadação com sanitários; um pequeno altar de talha com o Senhor dos Passos, encastrado em vão com decoração pétrea semelhante às portas laterais. A cabeceira apresenta o altar-mor entre dois altares colaterais, todos a abrir em arcos redondos; o altar colateral do lado do Evangelho, forrado com azulejos de padrão e apresentando tecto em abóbada nervurada, rebaixada, formando um quadrado central com quatro bocetes, possui altar de talha com pintura central da Última Ceia a tapar a edícula, ladeada por duas colunas de cada lado (já foi o altar do Santíssimo); o altar-mor é de mármore branco e preto com edícula central onde está a padroeira, Nossa Senhora da Assunção, sobre peanha; ladeiam a edícula dois conjuntos de duas colunas escalonadas e sobre a arquitrave, de ressaltos, um frontão interrompido; todo o altar, sanefas dos janelões e tecto da capela, estão decorados com ornamentação rocaille dourada; a capela colateral do lado da Epístola, Capela das Chagas, tem a mesma configuração e altar que a do lado oposto, apresentando um calvário e um sacrário; possui porta de acesso à sacristia. A nave colateral do lado da Epístola apresenta, de E. para O., uma capela com o altar de Nossa Senhora do Rosário, em talha dourada, tendo de fronte um túmulo do Renascimento, em mármore; o tecto é de abóbada nervurada, rebaixada, pintada; esta capela possui porta de acesso a duas salas contíguas que se dispõem paralelamente à nave da igreja; a actual Capela do Santíssimo, antecedida por grade, com tecto em abóbada de canhão dividido em caixotões; o altar é de alvenaria com três nichos, possuindo o central Nossa Senhora do Carmo; a porta lateral S.; o baptistério, já sob o coro alto, com pia barroca e armário de mármore lavrado ao gosto maneirista; finalmente, a porta de acesso à torre. O pavimento das naves é de tijoleira rústica antiga dentro de reticulado de granito colocado a cutelo; adossado à primeira coluna, do lado do Evangelho, está o púlpito
Materiais
Mármore, granito, pedra indiferenciada, tijolo, argamassa de cal e de cimento, cal, tijoleira, madeira, ferro forjado, telhas mouriscas.
Observações
*1 - DOF: Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição da Arroches. *2 - esta capela, tal como a que se lhe opõe, apresenta, no pavimento, alçapões com tampo de mármore e fortes argolas que poderão constituir carneiros ou túneis de acesso a outros edifícios religiosos e até ao exterior da vila (versão popular). *3 - uma empresa de telemóveis instalou recentemente uma antena na torre da igreja, tendo substituído a anterior cruz em ferro forjado por uma antena em forma de cruz; instalou também aparelhagem eléctrica no interior da torre, tendo para o efeito demolido e reconstruído alvenarias para dar passagem à referida aparelhagem.