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Cavalariça entre os finalistas regionais das “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”

O restaurante Cavalariça, situado na Comporta, está entre os finalistas regionais do concurso da RTP1 “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”.

A concurso estão agora 140 receitas, repartidas pelas seguintes temáticas: Petiscos, Pratos Vegetarianos, Pratos Veganos, Peixe e Marisco, Pratos de Carne, Cozinha Molecular e Doçaria.

O Cavalariça é finalista regional na categoria das refeições vegetarianas, com o prato “Abóbora, Pinhão e Mostardas”, da autoria de Bruno Caseiro e que usa como produto endógeno o pinhão de Alcácer do Sal.

Saiba mais em https://7maravilhas.pt/finalistas-regionais-2021/




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