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Francesinhas e cerveja artesanal DIVA: uma receita de sucesso do CCRD de Liceia

Foi com casa cheia que o Centro Cultural Recreativo e Desportivo (CCRD) de Liceia viveu o 4º Festival da Cerveja Artesanal e da Francesinha. Cerca de quatrocentas pessoas estiveram, este sábado, 10 de agosto, em Liceia para degustar a iguaria gastronómica tipicamente nortenha sempre acompanhada pela artesanal DIVA, a primeira cerveja registada do concelho de Montemor-o-Velho, produzida na freguesia de Liceia.A quarta edição do festival voltou a superar o sucesso dos anos anteriores e confirmou o segredo da receita do CCRD: “comida deliciosa, cerveja divinal, hospitalidade e muito trabalho por parte de uma equipa bastante empenhada e motivada em dinamizar a freguesia e o Centro”, revelou Américo Rodrigues, presidente do CCRD.À tentadora francesinha, uma saborosa combinação de pão, salsicha, linguiça, bife, queijo, ovo e o inevitável (e secreto) molho, feita em forno de lenha, juntou-se a DIVA, uma cerveja artesanal feita com paixão por Óscar Gomes em Liceia. Para além da “trigueira”, da “loira”, da “ruiva” e da “negra”, mais tradicionais, estreou-se este ano uma novidade: a cerveja de arroz, feita com um produto endógeno da região que a torna única, o arroz carolino do Baixo Mondego. Também o Presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, Emílio Torrão, o vice-presidente José Veríssimo e o presidente da Junta de Freguesia de Liceia, Joaquim Martinho, se voltaram a render às saborosas iguarias servidas pelo CCRD em Liceia. Enaltecendo “o dinamismo da direção do CCRD de Liceia”, Emílio Torrão salientou a que “esta é mais uma receita de sucesso da associação de Liceia: a qualidade dos produtos servidos, aliada à capacidade de trabalho e à simpatia dos Liceienses, faz o êxito deste festival que tem vindo a conquistar cada vez mais público ao longo dos anos”.Para setembro, a animação regressa em força à freguesia de Liceia com os festejos em honra de S. Miguel, que decorrem de 20 de setembro a 5 de outubro.




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