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Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores da Cereja”
Em 2016-06-03
Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja” realiza-se até 3 de julho
Em 21 restaurantes, 5 pastelarias e 9 bares do concelho do Fundão
O Município do Fundão irá organizar, de 3 de junho a 3 de julho, o “Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja”, em 21 restaurantes, cinco pastelarias e nove bares do concelho do Fundão.
Neste festival irão participar os restaurantes As Tílias, Boguinhas, Cantinho dos Grelhados, Hermínia, Paladar’te, Marisqueira Bela Vista, O Alambique de Ouro, O Beiral, O Telhas, O Ponto Come, O Garfo Dourado, Snack Bar Sítio do Vale (todos no Fundão), O Pipo (Souto da Casa), Hotel Rural Casa da Eira (Pêro Viseu), O Calhambeque (EN18 – Alcaria), O Mário (Cruzamento de Alcaria), Papas e Migas (Alcaria), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), O Cerejal (Alpedrinha), O Fernandes (Telhado) e O Lagarto (Castelo Novo). As pastelarias aderentes serão a Arte e Doce, Flôr do Fundão, Formiga, Paris e Salgados da Ana (todas no Fundão). Os bares aderentes serão O Tertílias, Bizas Bar, Amnesia Bar, Praça Velha, Bar 88, Rumus Bar, Shot Bar, 100 Stress Bar (todos no Fundão) e O Espanhol (Valverde).
Com este festival pretende-se que sejam criados e recriados pratos, doces e bebidas que tenham como elemento fundamental a Cereja do Fundão. As ementas serão diversificadas, sempre com a cereja como elemento central.
Durante o Festival Gastronómico decorrerão, em parceria com a Escola Profissional do Fundão, duas ações de formação na área da cozinha e na área das bebidas, de forma a estimular a criatividade dos alunos.
O Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja” conta com o Passaporte Gastronómico, que é um convite perfeito para um roteiro gastronómico pelo concelho do Fundão e que pode ser utilizado nos restaurantes aderentes.
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