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V Festival da Castanha de Arouca 2015 - III Concurso Gastronómico

V Festival da Castanha de Arouca 2015 - III Concurso Gastronómico

Em 23, 24 e 25 de Outubro

 

A gastronomia representa um importante papel no concelho de Arouca, enquanto principal dinamizadora dos produtos locais.

 

Em pleno outono, a castanha ganha destaque na cozinha, e torna-se num ingrediente-chave para o acompanhamento das mais variadas iguarias gastronómicas.

 

Com vista a estimular a inovação, através da utilização da castanha e do cogumelo na gastronomia arouquense, a organização do Festival da Castanha desafia os restaurantes, associações locais e pessoas a título particular a aderirem ao III Concurso Gastronómico.

 

A concurso estarão as seguintes categorias: Entrada/Petisco, Sopa, Prato Principal e Sobremesa. Para cada categoria, será atribuído um prémio pecuniário no valor de 100 euros.

 

As inscrições podem ser feitas até dia 16 de outubro.

 

Consulte aqui  o regulamento e a ficha de inscrição do concurso.

 

 

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