Como fazer panquecas

Não sabe como fazer panquecas? Nós ajudamos com uma receita bem simples! Ingredientes para 8 a 10 panquecas médias: 1 chávena e meia de farinha (trigo,aveia, ou outra) 3 colheres e meia de chá de fermento em pó (opcional) 1 banana bem madura (em alternativa, pode usar 1 colher de sopa rasa de açúc...

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Não sabe como fazer panquecas? Nós ajudamos com uma receita bem simples!

Ingredientes para 8 a 10 panquecas médias:

1 chávena e meia de farinha (trigo,aveia, ou outra)
3 colheres e meia de chá de fermento em pó (opcional)
1 banana bem madura (em alternativa, pode usar 1 colher de sopa rasa de açúcar)
1 chavena de leite (ou de bebida vegetal)
1 ovo
Canela a gosto (opcional)
1 colher de sopa de margarina derretida
Margarina para untar a frigideira

Procedimento:

1) Numa taça, misturar o ovo, a manteiga derretida e a banana (ou o açúcar se não tiver utilizado a banana)

2) Acrescente ao preparado anterior a farinha, o fermento, a pitada de canela e o leite, acrescentando este último aos poucos.

3) Aqueça uma frigideira em fogo médio untada com margarina.

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4) Despeje a massa na frigideira quente, em pequenas porções.

5) Deixe cozinhar por 1-2 minutos ou até que apareçam bolhas na superfície da panqueca. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos deixando alourar.

6) Repita até esgotar a massa

7) As panquecas podem ser servidas simples ou com açúcar e canela, mel, doce, frutas, nutella, entre outros

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